فوائد الكيوي متعددة، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة الجسم وتعزز المناعة.
في هذه المقالة تعرف على فوائد تناول الكيوي ومخاطره المحتملة
محتويات المقالة
- فوائد الكيوي على صحة القلب
- فوائد الكيوي على الجهاز الهضمي
- فوائد الكيوي لصحة الجهاز المناعي
- فوائد اخرى محتملة من تناول الكيوي
- القيمة الغذائية في الكيوي
- مخاطر تناول الكيوي المحتملة
- الأسئلة الشائعة حول فوائد الكيوي المحتملة
فوائد الكيوي على صحة القلب
يعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي قد تساهم في دعم صحة القلب بطرق متعددة على سبيل المثال
ضبط مستوى ضغط الدم
تناول الكيوي بانتظام قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إحدى الدراسات أشارت إلى أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث حبات من الكيوي يوميًا سجّلوا مستويات ضغط دم أقل مقارنة بمن تناولوا أنواعًا أخرى من الفواكه. ويعتقد أن السبب في ذلك يعود إلى احتواء الكيوي على مركبات طبيعية تساعد في تحسين تدفق الدم وتوسيع الأوعية الدموية.
تحسين مستويات الكوليسترول
قد يكون لفاكهة الكيوي تأثير إيجابي على توازن الدهون في الدم حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكيوي يوميًا يرتبط بـ:
- انخفاض الكوليسترول الكلي
- انخفاض الدهون الثلاثية
- رفع نسبة الكوليسترول الجيد
وهذه العوامل مجتمعة قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
غني بمركبات الكاروتينويد المفيدة للقلب
يحتوي الكيوي على مجموعة من الكاروتينويدات على سبيل المثال
- اللوتين
- الزياكسانثين
- البيتا كاروتين
هذه المركبات تعرف بخصائصها المضادة للأكسدة، حيث تشير بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكاروتينويدات يمكن لها أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب وذلك عبر تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية
الخلاصة
يساهم الكيوي في دعم صحة القلب، إذ يساعد في خفض ضغط الدم، وتحسين توازن الكوليسترول، كما أنه غني بالكاروتينويدات مثل اللوتين والبيتا كاروتين ، نتيجة لذلك يعزز من صحة الأوعية الدموية ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الكيوي على الجهاز الهضمي
أظهرت بعض الأبحاث أنه قد يكون هناك فوائد صحية لفاكهة الكيوي على صحة الجهاز الهضمي وذلك بسبب تركيبته الغنية بالألياف والمركبات النباتية التي تدعم صحة الأمعاء وتساهم في تحسين عملية الهضم. إليك أبرز الفوائد التي قد يقدمها الكيوي للجهاز الهضمي:
مصدر غني بالألياف الغذائية الذائبة وغير الذائبة
- الألياف الذائبة : تساهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء (الميكروبيوم)، مما يساعد على دعم صحة القولون ويحسن التوازن البكتيري.
- الألياف غير الذائبة : تساعد في تنظيم حركة الأمعاء والحفاظ على تكرار الإخراج بشكل طبيعي.
الحد من الإمساك والانتفاخ
تشير دراسات إلى أن تناول الكيوي قد:
- يقلل من الانتفاخ والانزعاج في البطن.
- يلين البراز، مما يسهل عملية الإخراج ويجعلها أكثر راحة.
تعتبر هذه الفوائد مفيدة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).
دعم البكتيريا النافعة (البريبيوتيك)
الكيوي غني بـالبريبيوتيك، وهي مركبات تغذي البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء.
الحفاظ على توازن هذه البكتيريا يعتبر ضروريًا للعديد من وظائف الجسم على سبيل المثال
- مكافحة العدوى
- دعم المناعة
- المساعدة في تنظيم الهرمونات
- تقليل مشاكل الجهاز الهضمي
مركبات نباتية ذات تأثيرات مضادة للالتهاب
يحتوي الكيوي على مركبات البوليفينول على سبيل المثال
- حمض الكافيين
- حمض الكلوروجينيك
هذه المركبات قد تساهم في تقليل الالتهابات داخل الأمعاء وفي باقي أنحاء الجسم، مما يدعم الصحة العامة للجهاز الهضمي.
الخلاصة
يساعد الكيوي في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل غناه بالألياف، حيث يخفف من الإمساك والانتفاخ، كما يدعم البكتيريا النافعة ويقلل الالتهابات المعوية عبر مركباته النباتية، مما يعزز التوازن الهضمي ويساهم في راحة الأمعاء بشكل طبيعي.
فوائد الكيوي لصحة الجهاز المناعي
بفضل محتواه المرتفع من الفيتامينات ومضادات الأكسدة قد يساعد الكيوي في دعم صحة جهاز المناعة لديك وذلك بسبب أنه
مصدر قوي لفيتامين سي
الكيوي يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي، وهو عنصر أساسي في دعم مناعة الجسم.
يعمل فيتامين سي كمضاد أكسدة قوي، يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
يشارك في إنتاج الناقلات العصبية ودعم وظائف الخلايا المناعية المختلفة كما أنه يحسين وظائف العدلات
دراسة حديثة أظهرت أن تناول 2 حبة كيوي يوميًا لمدة 4 أسابيع زاد من مستوى فيتامين سي في الدم، وحسّن وظائف الخلايا المناعية المعروفة باسم العدلات (Neutrophils)، خاصة عند الشباب الذين يعانون من انخفاض في مستويات فيتامين سي.
العدلات : هي نوع من خلايا الدم البيضاء تعتبر خط الدفاع الأول ضد العدوى وذلك بسبب أنها تعمل على
- الانتقال إلى موقع العدوى (الاستجابة الالتهابية).
- محاصرة وتدمير الميكروبات باستخدام مركبات مؤكسدة وبروتينات مضادة للبكتيريا.
- التخلص الذاتي من الخلايا التالفة لتقليل الالتهاب.
هذه التحسينات تشير إلى أن الكيوي يمكن أن يساعد في تقوية الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم ضد الجراثيم.
يحتوي على فيتامين هـ الفعال حيويًا
الكيوي أيضًا مصدر جيد لـفيتامين هـ وهو فيتامين ذائب في الدهون وله دور هام في
- دعم الجهاز المناعي
- مكافحة الالتهابات.
- تحسين صحة القلب وذلك من خلال توسيع الأوعية الدموية وتقليل خطر التجلطات.
حبة كيوي واحدة تُوفر حوالي 7% من الاحتياج اليومي لفيتامين هـ وتشير الأبحاث إلى أن هذا الفيتامين الموجود في الكيوي سهل الامتصاص والاستخدام من الجسم مقارنة بمصادر أخرى.
يحتوي على عناصر داعمة للمناعة
بالإضافة إلى فيتامين سي وفيتامين هـ يحتوي الكيوي على مجموعة من المغذيات الدقيقة التي تساهم في تعزيز المناعة على سبيل المثال
- البوتاسيوم
- النحاس
- فيتامين ك
- حمض الفوليك (الفولات)
الخلاصة
يُعزز الكيوي مناعة الجسم وذلك بسبب غناه بفيتامين سي و هـ حيث يُحسن وظائف العدلات، ويقلل الالتهابات، كما يدعم استجابة الجسم للعدوى. علاوة على ذلك، يحتوي على معادن وفيتامينات مثل البوتاسيوم والفولات، ما يُعزز مناعة متوازنة وصحية.
فوائد اخرى محتملة من تناول الكيوي
دعم صحة العين
قد يساهم تناولك للكيوي في الحفاظ على صحة العين والوقاية من بعض مشاكل البصر المرتبطة بالتقدم في العمر على سبيل المثال
- الضمور البقعي المرتبط بالعمر
- إعتام عدسة العين
كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما من الكاروتينات المهمة لصحة الشبكية.
تساعد هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي في العين، والذي يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا البصرية.
تعد هذه المركبات في الكيوي عالية التوافر الحيوي، مما يعني أن الجسم يمتصها ويستفيد منها بسهولة أكبر مقارنة ببعض المصادر الأخرى.
تنويه : للحالات الصحية الخاصة، من الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل الاعتماد على الكيوي أو غيره لأغراض علاجية.
مؤشر جلايسيمي منخفض
من الفوائد الأخرى للكيوي أنه يعتبر من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (Low-GI)، ما يجعله خيارًا صحيًا خاصة لبعض مرضى السكري أو من يهتمون بمستويات السكر في الدم.
المؤشر الجلايسيمي (GI) : هو مقياس يحدد مدى سرعة تأثير الطعام على رفع مستوى السكر في الدم.
يسجل الكيوي الذهبي حوالي 48 على المؤشر الجلايسيمي، ويحتوي الكيوي ذو اللحم الأخضر على مؤشر أقل يبلغ حوالي 39، مما يجعله خيارًا أفضل لمن يراقبون مستويات السكر في الدم
وهذه الأرقام تشير إلى أن الكيوي يرفع سكر الدم ببطء وبشكل معتدل مقارنة بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
لهذا، يمكن أن يكون الكيوي خيارًا جيدًا ضمن نظام غذائي متوازن، لكن من المهم استشارة الطبيب أولاً، خاصة لمن يعانون من السكري أو مشاكل تنظيم السكر في الدم.
مضادات أكسدة تفوق بعض الفواكه الشائعة
بعض الأبحاث تشير إلى أن القدرة المضادة للأكسدة في الكيوي قد تكون أعلى من تلك الموجودة في فواكه معروفة مثل التفاح والإجاص والجريب فروت.
هذه الخصائص تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
الخلاصة
تشمل الفوائد المحتملة للكيوي
- دعم صحة العين
- تنظيم سكر الدم
- الحماية من الجذور الحرة
ومع ذلك، يُفضل استشارة الطبيب قبل الاعتماد عليه لأغراض صحية خاصة.
القيمة الغذائية في الكيوي
أهم العناصر الغذائية في 100 غرام من الكيوي الأخضر النيء (حوالي ثمرة متوسطة الحجم):
- السعرات الحرارية : 64
- الكربوهيدرات : 14 غرامًا
- الألياف الغذائية : 3 غرامات
- الدهون : 0.44 غرام (دهون منخفضة جدًا)
- البروتين : 1 غرام
الفيتامينات والمعادن الأساسية
- فيتامين سي : 83% من القيمة اليومية الموصى بها
- الفولات (فيتامين B9) : 7% من القيمة اليومية
- فيتامين ك : 34% من القيمة اليومية
- فيتامين هـ : 9% من القيمة اليومية
- النحاس : 15% من القيمة اليومية
- البوتاسيوم : 4% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم : 4% من القيمة اليومية
مخاطر تناول الكيوي المحتملة
رغم فوائد الكيوي وانه يعتبر فاكهة آمنة ومفيدة لمعظم الأشخاص عند تناولها بانتظام وبكميات معتدلة.إلا أنه هناك بعض الحالات التي يجب الحذر منها على سبيل المثال
حساسية الكيوي
أكبر خطر محتمل من تناولك للكيوي يرتبط بوجود حساسية تجاه مكونات الفاكهة، وخاصة لدى بعض الأطفال.
أبرز أعراض حساسية الكيوي تشمل
- حكة في الحلق
- تورم في اللسان
- صعوبة في البلع
- ضيق في التنفس
- آلام في البطن
- قيء
- ظهور طفح جلدي أو ما يُعرف بـ”الشرى (Hives)”
تحدث هذه الأعراض بسبب وجود مركب يدعى أكتينيدين وهو أحد المسببات الرئيسية للحساسية في الكيوي
الخاتمة
عرفنا في هذا المقال فوائد صحية مذهلة لتناول حبة من الكيوي يوميا وذلك لغناه بالفيتامينات والألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والفولات والتي تساعد في تعزيز صحة الجسم، وتحسين الجهاز الهضمي والقلب. كما أنه يساهم في دعم وظائف الجسم بشكل طبيعي وآمن عند استهلاكه بكمية معتدلة. لكن في حالة وجود أي مشاكل صحية، يفضل استشارة الطبيب المختص قبل إدخاله في النظام الغذائي لضمان السلامة.
الأسئلة الشائعة حول فوائد الكيوي المحتملة
قد تكون فاكهة الكيوي ذات فائدة للحامل في جميع مراحل فترة الحمل وذلك بسبب أنها
في الثلث الأول : تحتوي على حمض الفوليك المهم لتقليل عيوب الأنبوب العصبي للجنين كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز امتصاص الحديد لمنع الأنيميا.
في الثلث الثاني : توفر الألياف التي تساعد على تنظيم الهضم، وتحتوي على فيتامين أ والزنك الضروريين لنمو الجنين.
في الثلث الثالث : تحتوي على فيتامين ك الذي يساعد في تخثر الدم ويساهم في تحسن الشفاء استعدادًا للولادة.
مع ذلك، يجب الانتباه للحساسية والتوقف عن تناوله إذا ظهرت أعراض مثل الحكة أو الألم ولا تنسى استشارة الطبيب المختص اولا لضمان سلامتك وسلامة طفلك العزيز
قد يساعد الكيوي في دعم فقدان الوزن فهو يتميز بأنه يحتوي على كمية صغيرة من السعرات الحرارية ومحتوى عالي من الألياف، مع ذلك، يجب دمجه ضمن نظام أكل صحي متوازن يشمل الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة لتحقيق نتائج مستدامة.
قد يكون الكيوي مفيد للبشرة وذلك بسبب احتوائه على فيتامين سي الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو عنصر أساسي للحفاظ على مرونة الجلد وتجديد خلاياه. كما يعزز فيتامين سي قدرة الجسم على شفاء الجروح. بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على فيتامين هـ الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي البشرة من أضرار الشمس، مما يساهم في الوقاية من مشاكل الجلد والحفاظ على صحة البشرة خلال اليوم.
قد تكون من فوائد تناول الكيوي بشكل يومي قبل النوم أنه يمكن أن يحسن جودة النوم ويساعد في التعافي، خاصة لدى الرياضيين.
حيث أظهرت الدراسات أن تناول حبتين من الكيوي قبل النوم بساعة لمدة أربعة أسابيع أدى إلى زيادة وقت النوم الفعلي وتحسين كفاءته، بالإضافة إلى تقليل عدد مرات الاستيقاظ أثناء الليل. كما أنه ساعد في تقليل مستويات التوتر العام والإجهاد الرياضي، مما يعزز الاسترخاء والتعافي الجيد للجسم.
إخلاء مسئولية
في هذا المقال تم عرض نصائح غذائية مفيدة لمعرفة فوائد اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على فاكهة الكيوي تم جمعها من مصادر طبية موثوقة ولكنها تهدف إلى التوعية العامة فقط ,ولا تعتبر استشارة طبية مخصصة وكذلك لا تغني ابدا عن استشارة الطبيب المختص
المصادر
(1) PMC : The Effects of Kiwifruit Intake on Elite Athletes’ Sleep and Recovery
(2) medical news today : What health advantages does kiwifruit offer reviewed by Miho Hatanaka
(3) healthline : What Benefits Does Kiwi Fruit Offer During Pregnancy reviewed by Miho Hatanaka
(4) health : What Makes Kiwi Beneficial For You reviewed by Simone Harounian
(5) cleveland clinic : 6 Advantages of Kiwifruit for Health
(6) healthline : 4 Advantages of Kiwi for Your Health reviewed by Sade Meeks
(7) pubmed : Improved human neutrophil vitamin C levels, chemotaxis, and oxidant production after dietary addition of vitamin C-rich SunGold kiwifruit.
(8) NIH: Understanding the Pharmacological Role of Chlorogenic Acid and Its Metabolites in Chronic Pain and Inflammation
(9) NIH: Caffeic Acid Affects Processes Related to Intestinal Inflammation.